Новостью последнего месяца стала новость, что Дженнифер Энисон стала поклонником соковой диеты. Многие, подражая звезде, бросились пробовать на себе модную тенденцию — соковую диету детоксикации.
Многие увлекаются этим модным направлением в питании, но при этом не поинтересовались мнением специалистов по диетологии и похудению. Так, полезна ли соковая диета детоксикации или похудения для женского организма?
Как пишут таблоиды, Дженнифер Энисон стала ярым поклонником соковых диет детоксикации и похудения. Она регулярно готовит соковую смесь из огурцов, свеклы, шпината, капусты, чеснока, имбиря, моркови и сельдерея. И это новость добавляет число желающих встать в ряды любителей соковых диет.
Сейчас куда вы не зайдете, то ли в тренировочный зал, то ли в зал для занятий йогой, везде можно встретить женщин, которые потягивают что-то буро-зеленное, похожее на жидкость, зачерпнутую из застоявшегося пруда. Это, так называемый, чистящий сок или сок детоксикации. Некоторые его употребляют в составе диеты похудения, а некоторые для отчистки организма.
Популярные личности из списка-А, такие как Сальма Хайек, Гвинет Пелтроу и Сара Джессика Паркер окунулись в мейнстрим соковой детоксикации, в котором много женщин пытаются сваренные плоды Теско и сок овощей сделать для себя сами или тратят по 60 долларов в день за ежедневную доставку таких смесей прямо к вашим дверям.
Звучит это все впечатляющее, такая масса овощей и фруктов, смешанные в одном соке, казалось бы наполняют ваш организм витаминами, минералами и антиоксидантами. Конечно, если это вы делаете в стиле Дженнифер Энистон и в течение недели нормально питаетесь, то, вероятно, никакого серьезного вреда себе не причините, хотя истинна заключается в том, что, если такая чисто соковая диета, продолжается несколько недель или даже дней, то она наносит вред вашему организму.
Эксперт в области диетологии Британского научного общества Натали Джонс, говорит, что, во-первых, все эти усилия бесполезны. Никакого улучшения здоровья вы не получите. Если же вы пытаетесь худеть подобным образом, то, как только закончите процесс похудения, вы обязательно наберете прежние килограммы, а, возможно, наберете еще и больше. Суть в том, что эти кратковременные, низкокалорийные, резкие диеты нарушают процессы метаболизма в вашем организме.
Вы по всей видимости испытываете острое чувство голода, так как не употребляете клетчатку, которая помогает справиться с этим чувством, а оно настолько велико, что ни о чем существенном даже не хочется думать.
При соковой диете вы можете на краткое время поднять сахар в вашей крови. Но не употребляя никаких углеводов, вы не сможете выполнять ни физических упражнений, ни просто делать ежедневную работу по дому. Вы будете чувствовать головокружение и усталость.
Кроме того, весьма распространенным побочным эффектом соковых диет, являются острые боли в животе.
Без клетчатки в вашей диете, уже через несколько дней, вашей проблемой номер один станут запоры, а уровень холестерина в крови возрастет, так как клетчатка помогает поддерживать его на низком уровне. Поэтому при отсутствии клетчатки в питании, уровень холестерина может подскочить.
Если и этих несчастий вам мало, то вы должны знать еще и о другом. Вы должны знать, что количество калорий при такой диете вместо привычного питания не уменьшается, а возрастает. Хотя соки дают тоже количество витаминов, когда вы едите овощи и фрукты целиком, но ваш организм совершенно не тратить энергию на расщепление пищи, поэтому калории натуральных сахаров из сока просто откладываются в организме, вместо того, чтобы использоваться на привычное пищеварение.
При диете соками мифом является и то, что вы увеличиваете потребление витаминов. Например, витамин С, он полезен организму в определенном количестве, но, если вы получите его больше, то дополнительной пользы выше определенного уровня он не принесет. Кроме, того, употребляя соки вы пропускаете многие другие питательные вещества, такие как кальций, жиры, белки, витамин Д, микроэлементы. Недостаток этого может создать эффект домино вашей внешности.
Так специалисты утверждают, что, планируя сидеть несколько недель на соке, готовьтесь к тому, что через пару месяцев у вас усилиться выпадение волос.
Кроме волос, соковая диета может оказать влияние на кожу, утверждают дерматологи. Кожа начинает сохнуть, так как ей не хватает жирных кислот. Сухость кожи приводит к появлению экзем.
Низкокалорийные длительные диеты могут нарушить цикл воспроизводства коллагена и эластина в организме. Кожа стареет и становится грубой. Коллаген необходим для наших зубов, недостаток коллагена приводит к их шаткости и выпадению. Об этом предупреждают стоматологи. Соки, которые представляют концентрированные кислоты из фруктов и овощей, опасны для эмали зубов. Тоже самое справедливо по отношению к сахару в соках. Выпивая сладкий сок, вы даете благоприятную среду для развития бактерий между зубов.
Подведем итоги. Они плачевны. Кроме недостатка энергии для поддержания работоспособности, мы имеем испорченную систему пищеварения, преждевременно стареющую кожу, выпадающие волосы и плохие зубы. Так к этому ли надо стремиться, увлекаясь соковыми диетами похудения или детоксикации.
Как говорит диетолог Натали Джонс, никто не возражает одного дня в неделю проведенного на соке, но не более того.