Революция в питании: скоро пищу можно будет не есть, а нюхать

Ученый Гарвардского университета профессор Дэвид Эдвардс изобрел машину запахов, при помощи которой человек может «съесть» какой-либо продукт. Правда пока «машина запахов» обладает ограниченными возможностями воспроизводить запахи продуктов.

В будущем мы будем вдыхать запахи еды, а не есть их. «Машина запахов» под оригинальным названием Le Whaf представляет собой круглый аквариум (как видно на фотографии). А лимонный пирог, которым угощал корреспондента изобретатель Le Whaf представлял собой дым, который струился из емкости.

Корреспондент делится потрясающим сходством по вкусовым ощущениям дыма и лимонного пирога, которым угощали ее.  Вот таким фантастическим образом будет представляться процесс еды в будущем.

Всего на данный момент в мире существует две таких «машины запахов». Экземпляр, с которым знакомился журналист, находится в Париже.

Самое примечательное у Le Whaf в том, что субстанция, которую вы вдыхаете практически не имеет калорий, то есть это мечта для тех кто хочет похудеть, ешь сколько влезет, не потолстеешь. 

Профессор Дэвид Эдвардс, которому 49 лет, своим внешним видом скорее напоминая не Эйнштейна, а Вилли Вонка, героя романа-сказки Роальда Даля «Чарли и шоколадная фабрика».

Он переполнен идеями. Представьте себе ресторан, где вместо того, чтобы сидеть за столом вы ходите по залу. Вместо того, чтобы кушать блюда, вы переходите из зала в зал, каждый наполнен своим блюдом. Сельдерей в одном. Стейк в другом. Дальше вас ждет паштет.

Он убежден, что опытные экземпляры Le Whaf будут продаваться по 125 долларов этой осенью и будут популярны среди людей. Можно будет даже сделать так, чтобы при помощи Le Whaf попробовать спиртное, например, виски. Скажем так, заливаем 50 грамм виски в «машину запахов» и все пьют до посинения.

Приготовление блюд из запахов несколько сложнее. Чтобы попробовать томатный суп, придется покупать жидкостную версию такого блюда у группы Эдвардс, которая содержит рецептуру этого супа. Теперь достаточно включить Le Whaf и начинается процесс генерации парообразной смеси, вдыхая которую мы получаем вкус блюда.

Внутри машины протекают сложные процессы, в которой имеется тысячи пьезоэлектрических элементов. После включения они начинают создавать ультразвуковые волны, которые создают воздушно-жидкостной парообразную смесь. Она наполняет сосуд.

Прообразом Le Whaf была разработка наподобие ингалятора для астматиков, только вместо лекарства они использовали шоколад, кофе и витамины. Одной заправки (1 калория) хватает, что насытится шоколадом или кофе.

Le Whaf за 10 минут работы может произвести не более 200 калорий. Этот аппарат идеально подходит для тех кто мечтает о диете.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *