Употребляя миндаль, вы защищаете себя от диабета второго типа и от сердечно-сосудистых заболеваний утверждает недавнее исследование, проведенное в университете Нью-Джерси.
Исследователи обнаружили, что включение в питание орех помогают в лечении диабета второго типа, который составляет от 90 до 95% всех случаев заболевания диабетом.
В журнале Американского колледжа питания опубликованы результаты, что употребление миндаля защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, помогает в борьбе с ожирением.
У диабетиков нехватка инсулина или снижение способности использовать гормон, который позволяет клеткам утилизировать глюкозу и преобразовать ее в энергию. Когда человек болен диабетом, глюкоза и жира накапливаются в крови и это служит причиной повреждения жизненно важных органов.
Исследование показало, что питание богатое миндалем улучшает чувствительность к инсулину и снижает LDL-холестерин у людей с преддиабетическим состоянием, когда у человека повышенный уровень глюкозы в крови, но еще не настолько высок, чтобы классифицировать это состояние как диабет.
Справка. В Западной Европе 55 миллионов диабетиков.