Для похудения требуется персонализированное питание, основанное на знании своего психотипа по отношению к пище, вот основная идея книги американского ученого нейролога Даниэля Эмена.
Забудьте про подсчет калорий съеденного или о питании по типу вашей группы крови, говорит американский невролог. Если вы действительно хотите похудеть, скорее всего, вам необходимо обратить внимание на ваш тип личности. По словам американского клинического невролога Даниэля Эмена люди, стремящиеся похудеть, только тратят время и энергию на составление диетических планов и их выполнение, но эти программы никогда не осуществимы из-за генетических особенностей организма.
Поэтому вместо того, чтобы сразу бежать в тренажерный зал, начните с упражнений аутотренинга на основе определения своих особенностей для подавления чувства голода.
В новой спорной книге, опубликованной в США, Даниэль Эмен определяет пять категорий переедающих: компульсивные едоки, импульсивные едоки, смешанный тип компульсивно-импульсивные, эмоциональные едоки и стремящиеся к перееданию.
В книге он утверждает, что каждая группа должна избегать определенных продуктов питания и налегать на другие, чтобы похудеть.
Исследуя мозг людей с избыточным весом, они обнаружили, что с избыточным весом ассоциируется не одна область мозга, а имеется, по крайней мере, пять различных подобластей. Именно в этом причина, почему не все диеты универсальны.
Компульсивные едоки, обычно зацикливаются на еде. Для этого типа по утверждению автора бесполезны диеты с высоким содержанием белка, так как эти продукты только усиливают концентрацию внимания на еде. Этому типу Эмен предлагает употреблять сложные углеводы, которые помогают производить в организме больше серотонина, улучшают настроение.
Зато углеводы, повышающие серотонин в организм имеют катастрофические последствия для импульсивного типа едоков, потому что они теряют чувство контроля над насыщением. Этот тип едоков должен есть такие продукты, как курятина и овес, для поднятия уровня допамина в головном мозге и увеличения концентрации.
Едокам смешанного, компульсивно-импульсивного типа Даниэль Эмен рекомендует делать упор на упражнения, а едокам эмоционального типа следует увеличить потребление добавок жирной кислоты Омега-3.
Едокам последнего типа, которые еду используют как медикамент в борьбе с чувством напряженности, нервозности и страха, следует избегать алкоголь и кофеин, а выбрать питание с высоким содержанием глютаминовой аминокислоты, которая содержится в чечевице, брокколи и орехах.
Выводы Даниэля Эмена были восприняты неоднозначно, чаще со скептицизмом, среди диетологов.