Исследование ученых Японии и Китая, опубликованное в «Journal of Affective Disorders» утверждает, что, кушая помидоры несколько раз в неделю, вы можете помочь себе побороть депрессию.
Часто кушая помидоры, вы вдвое повышаете шансы побороть депрессию. Ученые анализировали психическое состояние и их привычки в питании у 1000 участников исследования, возраст которых превышал 70 лет.
Полученные результаты показали, что те, кто есть помидоры от двух до шести раз в неделю, на 46% меньше страдают от тоскливого настроения, чем те, которые это делают реже одного раза в неделю, а употребление помидор каждый дает снижение до 52%.
В тоже время таких результатов не получено по отношению к другим фруктам и овощам, сообщают ученые. Продукты здорового питания, такие как морковь, капуста, лук и тыква не оказывают влияние на психическое здоровье человека.
Известно, что на протяжении жизни до 20% людей испытывают депрессию, причем чаще от нее страдают женщины. С возрастом частота депрессии увеличивается из-за ухудшения здоровье, утрат и одиночества.
Помидоры богаты антиоксидантными веществами, которые, как полагают, защищают от части заболеваний. Они являются хорошим источником ликопена, антиоксиданта, который придает им ярко-красный цвет и влияет на снижение риска рака простаты и риска сердечных приступов. В среднем в Европе употребляют 8,5 килограмм, а в Средиземноморском регионе значительно больше.
Китайские и японские исследователи, делая предварительные выводы, считают, что ликопин способствует психическому и физическому здоровью за счет снижения окислительного стресса, за счет снижения угрозы повреждения клеток головного мозга.
Помидоры входят в десятку лучших продуктов 2012 года.