Ученый Ганс-Петер Кубиш, принимавший участие в исследовании Бангорского университета о влиянии на здоровье сладких безалкогольных напитков, считает, что они вредны для здоровья, особенно для детей.
На самом деле исследование университета Бангора, является самым свежим из длинной серии исследований, в которых ученые обнаружили связь безалкогольных напитков и ухудшением здоровья, людей их употребляющих.
Многие из нас без сомнения обожают безалкогольные напитки. Но медицинские факты против них.
Исследование Бангорского университета, опубликованное в European Journal Of Nutrition («Европейский журнал питания»), обнаружило, что сладкие напитки меняют наш метаболизм таким образом, что наши мышцы, вместо того, чтобы для своего функционирования сжигать жир, привыкают использовать сахар, который мы поглощаем с напитками и едой . Вероятно, что воздействие жидкого сахара, так влияет на гены мышц, что их поведение меняется и возможно навсегда. Мы не только набираем вес, но и наш обмен веществ становиться менее эффективным и не в состоянии справиться с повышением уровня сахара в крови. А это в свою очередь повышает риск возникновения диабета второго типа.
Исследование, проведенное в марте 2012 года, например, предупредило, что люди, пьющие каждый день стандартную баночку сладкого безалкогольного напитка (340 грамм) повышают на 20% риск сердечных заболеваний по отношению не употребляющих эти напитки. Результаты, опубликованные в журнале американской ассоциации сердца, основаны на наблюдении за 42 тысячами людей в течение 22 лет. Анализы крови любителей сладких напитков показали у них более высоких уровень воспалительных процессов в сосудах и более низкий уровень «хорошего» холестерина. Исследование доказало связь этих изменений с употреблением сладких безалкогольных напитков.
В другом исследовании, опубликованном в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention («Эпидемиология рака, биомаркеры и профилактика»), показано, что внезапное повышение сахарной нагрузки за счет выпивания всего лишь двух баночек сладких газированных напитков (330 грамм) каждую неделю, удваивает риск рака поджелудочной железы.
Израильское исследование обнаружило, что сладкие напитки с высоким содержанием фруктового сока в долгосрочном плане могут серьезно нарушить работу печени. Люди, выпивавшие по две банки в день таких напитков, в 5 раз более склонны к развитию жировой дистрофии печени. В журнале Hepatology ученые предупреждают, высокий уровень фруктозы в напитках может подавлять функцию печени, приводя к накоплению в ней жира.
Наиболее тревожная картина, складывается из различных источников, о вредном влиянии сладких напитков на детский организм, регулярное употребление которых приводит к ожирению детей.
Употребление сладких напитков может привести к развитию расстройств пищевого поведения.
И в довершение ко всем, употребление сладких напитков вредит вашим зубам. Английское издание British Dental Journal обнаружило, что 4 баночки сладких напитков может на 256% увеличить риск эрозии эмали зубов.