Исследования ученых университета Калифорния-Дэвис показывают перед напряженной тренировкой горсть изюма перед тренировкой лучше всякого энергетического батончика.
Изюм поможет поддержать силы организма во время интенсивных упражнений, точно также как дорогие питательные спортивные батончики, считают ученые. Как определили ученые университета Калифорния-Девис, горсть изюма даст и спортсменам и всем, кто тренируется для здоровья, все необходимое при выполнении тяжелых упражнений.
Ученые изучали характеристики организма у людей, пробегающих 5 километров, давая им изюм, батончики пищевых добавок или просто воды.
Бегуны, которые употребляли изюм или батончики пищевых добавок бежали дистанцию на одну минуту быстрее, чем те, которые пили только воду.
Руководитель исследования Джеймс Партнер говорит, что изюм прекрасная альтернатива спортивным добавкам, так как он обеспечивает организм клетчаткой и микроэлементами, такими как калий и железо и не содержат сахар, искусственные амортизаторы или красители. Калий является регулятором кровяного давления. Изюм содержит важные антиоксиданты, которые препятствуют поглощению холестерина.