Многие исследования подтверждают тот факт, что деменция в пожилом возрасте чаще преследует женщин. Немецкие ученые еще раз убедились о пользе овощей и фруктов с антиоксидантными свойствами в профилактике деменции.
Поздно что-то предпринимать, когда первые признаки деменции проявились, профилактику деменции нужно выполнять гораздо раньше. Немецкие врачи в недавнем исследовании еще раз подтвердили тезис о пользе овощей и фруктов с антиоксидантными свойствами, богатыми витамином С, бета-каротином в профилактике деменции в пожилом возрасте у женщин.
Немецкие врачи из университета Ульма провели сравнительное исследование 74 человек, страдающих мягкой формой болезни Альцгеймера и 158 здоровых испытуемых. Участники исследования, возрастом от 65 до 90 лет прошли нейропсихологическое тестирование, ответили на вопросы об их образе жизни, исследована их кровь, вычислен индекс массы тела.
Было обнаружено в сыворотке крови антиоксдантного витамина С и бета-каротина значительно ниже у людей с мягкой формой деменции, чем у контрольной группы. При этом не было существенной разницы у этих групп между другими антиоксидантами, включая витамин Е, ликопин, коэнзим Q10.
Одним из выводов исследования оказался, что шпинат помогает борьбе с деменцией. Исследователи обнаружили достоверную связь между низким содержанием витамина С, уровня бета-каротина и деменцией. Их результаты показывают, что употребление в пищу фруктов и овощей с высоким содержанием антиоксидантов, таких как шпинат, морковь и абрикос, помогают бороться с разрушительными признаками болезни. Витамин С содержится в цитрусовых, бета-каротин в шпинате, моркови, абрикосах.